1月もあっという間に半分過ぎました。
年末年始にゴロゴロ過ごして
こたつでお菓子を常につまみ食いする生活で太ってしまっていませんか？
ハイ、私です…1kg太りました。
でも、もうすっかり元の体重に戻りましたよ＾＾ それもこの食材のチカラが働いたおかげですm(_ _)m
私が正月太り後に好んで食べていたのが生春巻き。
ライスペーパーにくるんで、生野菜をたくさん食べられるし
揚げ春巻きと違って皮に油分もないからヘルシーだっていうのは想像がつきますよね。
ダイエットに効果的なのは規則正しい生活、運動、生野菜などの酵素食！と
大きく3つが挙げられますが
そういえば、お正月期間って、
規則正しい生活⇒夜更かしして、朝はゆっくり寝てしまいがち
運動⇒寒いから外に出ず、1日こたつで過ごす
酵素食⇒おせちにお雑煮、ぜんざい、抹茶に和菓子と、糖質の多い食べ物を堪能
みたいなかんじで、太る要素だらけなんですよね。
仕事が始まると生活も規則正しくなるし、
通勤や買い物のため、外に出ざるをえない状態になるので
上の2つはクリアできるとして、
食事には糖質や油分を取り過ぎないように注意したいところ。
そこで強い味方になってくれるのが生春巻きってわけです＾＾
増えてしまった体重を元に戻すには、
酵素を積極的に取り入れて代謝を高めたいので
生野菜や果物を食べるのはとっても効果的なのはもちろんなんですが、
サラダをたくさん食べるのはちょっと大変だし飽きてしまうんですよね＾＾；
だけど生春巻きならいろんな具のバリエーションやソースが楽しめるし、
ライスペーパーのおかげでけっこうお腹いっぱいになるし、
適度な炭水化物を一緒に摂取することでエネルギー源にもなります。
野菜と一緒にお刺身を巻いたら生魚から酵素もとれて一石二鳥。
生春巻きって、ほんといろんなバリエーションが楽しめるから
飽きがこないし、素晴らしいダイエット食だといえるんじゃないでしょうか？？
ところで、生春巻きって上手に巻くにはちょっと練習が必要ですよね。
そこで、こうやったら上手に巻けるよ！という動画を見つけたのでご紹介します＾＾
手前からしっかりと巻いていくのが崩れないポイントですよ～
動画では 豚しゃぶとか、いろんな具材を入れてますが
私のおすすめはお刺身とアボカドの組み合わせ＾＾
お刺身は白身でも赤身でも合いますし、
スイートチリでもワサビ醤油でも美味しく食べられます。
さっぱりと大根おろしポン酢なんかでもいいですね。
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