激ウマ!グリーンスムージー&ホワイトスムージーで朝からデトックス

ダイエットスムージー半年前までは、朝からがっつり朝食を食べるはだった私も
すっかり朝フルーツ生活が定番になりました。

朝食に果物か野菜ジュースやフルーツスムージー、市販の酵素ドリンクなどを摂ることで、痩せただけでなく肌もきれいになったっていうのは嬉しい効果でした^^

 

低速ジューサーで「酵素を壊さないジュースを飲んでます」
っていうのを以前にも書いたんですが、
今回は最近お気に入りのスムージーのレシピをご紹介します。

ダイエット効果がすごい!といって超話題になった「グリーンスムージー」などのスムージーは
ミキサーで作るのが一般的ですが、
ミキサーと低速ジューサーには大きな違いがあります。

 

低速ジューサーだと、果物や野菜をジュースに撹拌するときに熱を発しないので
約48度で効果を失活すると言われている酵素を
しっかりと体に摂取することができるんですよね。

 

ミキサーだと高速回転になるので
素材が熱を持ってしまうから、酵素をフルに摂取できない可能性があることや、
野菜や果物を切り刻んでどろどろにしているだけで
体に有効に働く栄養素が繊維から離れないことなど、
酵素摂取の観点から言えば
はっきりいって低速ジューサーのほうが有効ではあります^^;
でも、ミキサーにかけることでおいしくなる食材もありますし
ミキサーでつくったスムージーは
ジューサーと違ってちょっとした噛みごたえがあることは
満腹感を得られるポイントになってますよね^^

 

毎日低速ジューサーで作ったジュースじゃないとダメ!っていうんじゃなくて
いろんな調理方法でおいしく新鮮な野菜、果物をとりいれるということも
ダイエット・美容生活を楽しく続けるコツですよ♪

 

前置きが長くなりましたが、
ここのところ私が好きなスムージーのレシピを2つご紹介します。
本当に簡単でおいしいので、ぜひぜひ作ってみてくださいね!

 

ほうれん草とキウイのグリーンスムージー

IMG_1986レモンとキウイでほうれん草の青臭さが全く感じられない
「激ウマ青汁」です♪めっちゃ爽やか!

材料(1人分)…
ほうれん草 30g程度
お水 100cc
キウイ 1個
レモン 1/8カット

一口サイズにちぎったほうれん草とお水をミキサーで撹拌し、ペースト状にしてからすりおろしたキウイ、レモン汁を入れて軽く混ぜます。

キウイをミキサーにかけるのは一瞬だけでOK。
ミキサーによる熱で酵素が失活してしまうのを防ぎます。

作るときの注意点としては、
2人分作るときはいいんだけど、1人分のほうれん草とお水だと、ミキサーが大きい場合うまく刃が回転してくれないことがあります。

根気よくゴムベラで砕かれかけた材料を下の方に押しながらやれば
いすれはペースト状になってくるんですが、けっこう面倒な作業なので
大きめのミキサーでスムージーを作る場合は2人分作るか、
キウイをちょっとだけ足してミキサーにかけると刃がスムーズに回転するので作りやすくなります。

 

豆乳とバナナのホワイトスムージー

IMG_1993

いやー、うまいんだな、これが。
バナナジュースといえば牛乳で割るのは子供の頃からよく作って飲んでましたが、豆乳も慣れるとおいしいんですよ。しかもイソフラボンで美肌効果があるときたら飲むしか無いでしょう^^

バナナは皮が黒くなってしっかり熟してるほうが酵素も甘さも豊富になっておいしいですよ♪写真のスムージーはちょっと熟しが足りないバナナを使ってしまったので色がきれいですが、黒っぽいバナナをつかうともうちょっと灰色がかったスムージーになります。

材料(1-2人分)…
バナナ 1本
豆乳 100cc

バナナは一口大にちぎって、豆乳と一緒にどろどろになるまで混ぜるだけ。甘めがすきならはちみつを足してもおいしいですよ♪

 

どちらもちょっと噛みながら飲むかんじなので
けっこうお腹いっぱいになれるんですよね。

足りないって人は果物をちょっと足したり、
2杯飲んでもいいと思います。

朝に胃に負担をかけないスムージーやジュースを飲むと
体も軽くなって仕事もはかどるってもんです^^

フレッシュなものを体にとりいれると
不思議と気持ちまで新鮮になるんですよね。

 

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2件のコメント

  • 僕もスムージー大好きです!
    自分では作ってないですが(笑)
    でも、いろんな組み合わせを試してみたいなぁと思ってます!

    • ミキ

      かずきさん こんにちは^^
      コメントありがとうございます。

      スムージーおいしいですよね。
      見た目青汁でも、果物が入ればおかわりしたくなるぐらいです^^

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